7月-1號推薦好酒-信州銘釀梁山泊大吟釀

1號推薦好酒

『辛口淡麗』
『大吟釀』
信州銘釀梁山泊大吟釀（附贈硬盒外殼）
#父親節最佳送禮
#連續8年獲得國內金賞
#柔順的果香大部分女性都會喜愛
居酒屋暢飲價：1000~1600
無敵鑑賞價：？

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精米步合：美山錦（麴米）49%、夢錦（掛米）49%
酒精度：15%
杯形：葡萄酒杯、清酒杯都可以喔
適飲溫度：攝氏15-40度
（建議放入冷藏50分鐘後取出享用）
適飲期間：現在
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＃推薦原因
 #討喜設計的硬殼外殼
8/8 就是 ＃父親節了～～鈔票夾、皮帶、刮鬍刀都送過了，大家應該想不到要送什麼了吧！！這款大吟釀附贈設計簡單大方的硬殼外殼，酒瓶外包裝紅色外標大方俐落、金色封口十分喜氣，買個2瓶一瓶送爸爸一瓶自己喝

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＃介紹
小幫手看日劇中的上班族下班常常會來喝上一杯日本酒（但是通常都不只一杯）

再加現在是上熱呼呼的盛夏喝上一杯 ＃冰冰的清酒 保證消除你一天的疲憊感，所以特別邀請進口商來做清酒推廣～～很多人都以為清酒＝米酒🚫，算是答對一部份～～

梁山泊“大吟釀”在日本酒分級中最高階級，代表其 ＃製作複雜 且 ＃產量較少 通常日本來都作為送禮用，製作過程中可以使用酒精溶出更多醇類物質，帶出更多細緻的香氣，在精米度方面也特別要求至少50%，去掉米的外層部分可以減少不必要的雜味 ＃維持高品質的酒質

最具特色的是因為清酒有80%以上的原料都是水，來源非常重要，信州銘釀當地四面環山在約80至140萬年前火山活動非常頻繁，所以就形成許多火成岩當地稱為“黑曜岩”，透過黑曜岩過濾的水稱為“＃黑耀水”，此石會放射遠紅外線，被過濾的水會 ＃帶有極弱的能量，而且會過濾掉多數礦物質，以減少分子的集在嘴巴可內可以多感受到一份纖細的口感（＃比一般市面販售的軟水梗柔軟喔！！），因為釀出來的酒 #香氣柔順宜人_口感纖細，並且 #連續多年獲得國內金賞

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 #連續多次獲得國內金賞

日本投到日本尾充滿了大大小小的酒造，但是近年來飲用清酒頻率約只佔其他酒類10%，很多酒造倒的倒、關的關，信州銘釀在日本拿下 ＃連續八年當地比賽金賞，因為有如此 ＃優良的品質 再加上帶有 ＃豐富水果香氣跟細緻口感 銷售一直都非常不錯

 #香氣柔順宜人_口感纖細
經過黑曜岩過濾的水 ＃帶有極弱的能量，而且會過濾掉多數礦物質形成 ＃超柔軟水，以減少分子的集在嘴巴可內可以感受到多一份纖細的口感（＃比一般市面販售的軟水梗柔軟喔），再加上製作過程中使用酒精溶出更多醇類物質增添細部香氣，沒有嗆鼻的香氣取而代之的是 ＃柔美的身段大部分女性都會喜愛
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＃品飲心得
剛從冰箱中拿出來到杯中的第一杯酒，讓小幫手嚇了一跳成熟的水梨以及淡淡的哈密瓜清香，香氣集中度高且輕巧優雅，隨著溫度上升可以聞到更多純淨清新米香與酯類氣息伴隨著更多juicy水果香氣迎面而來，口感清新柔和不會帶給口腔過多負擔，建議從冰箱拿出來後，低溫可以喝到清新舒爽的感覺，常溫可能感受到更多一層濃郁的香氣，甚至可以為為加熱至40度，不過夏天應該不會有人想嘗試熱清酒吧！！

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