2018年12月9日 星期日

『傳說中的無極杯』 Lehman Synergie


=香檳的香氣也需要延伸=
在這概念之下Philippe Jamesse 研發出Jamesse手工球體杯系列
而 #無極杯_Synergie 是最終極版本,傳承了中國老祖宗千年智慧
一個杯子能承載許多葡萄品種,甚至連 ##白酒#香檳 都一一被征服
香氣在杯中就好像交響樂般每個人獨自solo,但是最終卻能表現出 #和諧的美感
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晶瑩剔透的杯身在燈光投射下美到讓人目不暇給
外觀為球體外型,向左右延伸劃出最美麗的圓弧線
將酒注入杯中,香氣在圓胖胖的肚子中綻放
垂直延伸表現出其延展性
內縮的杯口再次使香氣聚集,爆發出最強實力
無論溫柔婉約或是剛毅強壯的外表都能更表現出其完美的一面,各不搶戲
#Chambolle_Musigny 在杯中表現出柔美的胭脂氣息
#Taurasi 則是展現出沈穩而剛硬的外表以及深邃的火山土壤氣息
#香檳 的泡泡在杯中跳著小步圓舞_再釋放出華麗的香氣
其他高級手工杯只能相對應到一個風格的葡萄酒
如果將不同風格酒倒入,幾乎都會 #使香氣表現不完美 或是 #口感改變
而 ”無極杯“ 則是將萬物化為一物 #適時表現出各產區以及品種的特質
啜飲一口超薄杯壁再加上酒液入口設計恰到好處,讓你幾乎感覺不到它的存在
當在手上把玩時感覺不到任何厚重、遲鈍感覺
反而展現出 #輕盈#重量平衡 的一面


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『傳說中的無極杯』 Lehman Synergie

# 法國香檳區米其林二星城堡的首席侍酒師Philippe_Jamesse設計 # 多間米其林餐廳以及多數香檳酒廠指定使用杯 # 溫柔表現各種葡萄品種特色 # 杯子設計輕盈_重量分配均勻 . =香檳的香氣也需要延伸= 在這概念之下Philippe Jamesse 研發出...