2018年5月31日 星期四

Wine-『千元找很多的布根地』 2014 Alain Geoffroy Bourgogne Pinot Noir

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『不甜紅酒』
『千元找很多的布根地』
2014 Alain Geoffroy Bourgogne Pinot Noir
#莓果香料花朵氣息層層堆疊
#不要千元居然可以買到那麼好喝的布根地
#百搭炸醬面黑白切
市場零售價:900
團購價:??
數量:約90瓶
*

夏天喝不了太厚重的紅酒可以嘗試一下微微冰過後,再搭上台味十足的的滷味跟炸醬面或是到小吃店切點黑白切,團主一口黑皮諾再配上最愛吸滿飽飽湯汁的花干,滷汁中中藥材的氣息跟黑皮諾帶點香料與土壤般氣息根本就是天作之合,千萬不要告訴別人這麼小資的搭配!!千元以內四個人就可以搞定一餐,就算下班請朋友來家裡吃兩杯也不心痛😘 

團主親自實驗過搭上跟炸醬麵跟黑白切(豆乾、牛腱配花干)超完美搭配,千元以內搞定四人份平實中帶著點華麗的晚餐
切記勿加太多醬油膏,甜度會破壞葡萄酒的口感⚠️
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酒評:
幾乎不用醒酒香氣中充滿了覆盆子、草莓,香味底層有少許乾燥香料、土壤與紫羅蘭襯托出鮮明果味,第一口喝下去只有 #清爽 兩個字可以形容,少許丹寧輕撫過你的舌尖,酒體如清瘦骨感美人般清瘦飄逸,兩頰可以感覺到著清新爽脆的酸度貫穿清新風格~~
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