如何讓RDM這瓶 ＃百大葡萄酒 發揮的淋漓盡致～～

Sangiovese是一個非常奇特的品種，主要生長於中義大利Tuscana產區，

＃便宜的 喝起來清新爽口

＃中階 多些不錯的花香、土壤跟香料氣息，但是有人說喝起來總是少了些東西，沒錯!!‼️

所以請按照下列配餐方式保證讓這瓶酒發揮200%的實力 ～

. 當地主要料理就是帶點微酸番茄為基底的醬汁，帶著酸櫻桃感覺的Rosso di Montalcino跟這類菜保證是百搭，而且還回帶出酒中甜美的口感

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. 說到了生火腿就想到團長去義大利因為忙著參加酒展，每天中午就是生火腿夾麵包度過一餐，沒吃過的人建議去 #西踢super 切100塊 ＃salami 或是 ＃Prosciutto，吃一口，口中會感到微微的鹹味油脂，慢慢開始在口中融化，再配上一口RDM適度的丹寧跟口中油脂與蛋白質美妙結合， 只會讓你一口火腿一口酒真的停不下來，最高紀錄團長在義大利吃了五盒生火腿🤤

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.️ 溫度是最重要的 ＃請務必保持在18度，不然溫度上升讓口感不佳之外，也會散發過多酒精氣息蓋住果香

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